

ビュフナーフラスコは、真空フラスコ[ 1 ]、濾過フラスコ、吸引フラスコ、側管フラスコ、またはブンゼンフラスコとも呼ばれ、肉厚のエルレンマイヤーフラスコで、首から約1~2cm突き出た短いガラス管とホースバーブが付いています。
短いチューブとホースバーブは、厚肉ホースの端を取り付けてフラスコに接続するためのアダプターとして機能します。ホースのもう一方の端は、吸引器、真空ポンプ、または家庭用掃除機などの真空源に接続できます。好ましくは、これはトラップ(下記参照)を介して行います。トラップは、吸引器からブフナーフラスコに水が逆流するのを防ぐように設計されています。真空をかける目的は、濾過媒体全体に重力のみによって生じる圧力差よりも大きな圧力差を与えることで、濾過速度を速めることです。
ビュフナーフラスコは厚い壁を持つため、内部を真空に保ちながら圧力差に耐える強度を備えています。主に、フラスコ上部の首部に穴を開けたゴム栓またはエラストマー製アダプター(ビュフナーリング)を通してビュフナー漏斗を取り付け、試料のろ過に使用されます。ビュフナー漏斗は、ろ紙の層によって試料を吸引から隔離します。ろ過中、ろ液はフラスコ内に入り保持され、残留物は漏斗内のろ紙上に残ります。
ブフナーフラスコは、真空ライン内の真空トラップとしても使用でき、吸引器や真空ポンプ(またはその他の真空源)から真空装置へ、あるいはその逆方向へ液体が持ち込まれるのを防ぐことができます。
英語圏では一般的にビューヒナーフラスコと呼ばれていますが、このフラスコはエルンスト・ビューヒナーによって発明されたものではありません。真空ろ過用の側管を備えた厚壁容器というこの設計は、19世紀後半に日本の細菌学者、北里柴三郎によって考案されました。この誤った認識は、このフラスコが通常、ビューヒナー漏斗(ビューヒナーが発明したもの)と併用されることから生じたと考えられます。時が経つにつれ、漏斗の名前がフラスコを含む真空ろ過装置全体を指す言葉として使われるようになりました。日本をはじめとする科学界では、このフラスコは真の起源を認識し、より正確には北里フラスコと呼ばれています。